Německo pro milovníky vína: nejkrásnější vinařské oblasti, stezky a města
- před 6 dny
- Minut čtení: 3
Německo je pro mnoho cestovatelů zemí hradů, historických měst a vánočních trhů. Jen málokdo si ale uvědomuje, že patří také mezi nejvýznamnější vinařské destinace Evropy. Více než sto tisíc hektarů vinic, třináct oficiálních vinařských oblastí, tisíce rodinných vinařství a stovky vinařských slavností vytvářejí ideální podmínky pro dovolenou, která spojuje gastronomii, přírodu, historii i aktivní odpočinek.
Ať už se vydáte do romantického údolí Mosely, na slunné svahy Falce nebo mezi vinice kolem Bodamského jezera, čekají vás malebná městečka s hrázděnými domy, hrady tyčící se nad řekami, vinařské stezky a především špičková vína světové úrovně.
Proč vyrazit za vínem právě do Německa?
Německá vinařská turistika nabízí několik výhod, které ji odlišují od známějších vinařských oblastí Francie nebo Itálie.
kvalitní vína za velmi příznivé ceny
výbornou infrastrukturu pro cyklisty i pěší
čistá historická města
možnost spojit víno s návštěvou hradů a zámků
množství vinařských slavností během celého roku
bezpečné cestování autem i obytným vozem
Velkou výhodou je také krátká vzdálenost z České republiky. Do některých vinařských oblastí lze dojet za čtyři až pět hodin.
Třináct vinařských oblastí Německa
Každá oblast má svůj vlastní charakter, klima i odrůdy.
Ahr
Jedna z nejmenších vinařských oblastí Německa je známá především červenými víny, zejména odrůdou Spätburgunder.
Rheingau
Domov legendárních ryzlinků a historických vinařství. Oblast leží západně od Frankfurtu podél Rýna a patří mezi nejnavštěvovanější vinařské regiony Německa.
Největšími lákadly jsou Rüdesheim am Rhein, klášter Eberbach a vinařství Schloss Johannisberg.
Pfalz
Nejteplejší vinařská oblast Německa připomíná svým klimatem sever Itálie. Vede tudy slavná Německá vinná stezka (Deutsche Weinstraße), která měří přibližně 85 kilometrů.
Mosel
Nejznámější německá vinařská oblast se rozkládá podél řeky Mosely. Strmé vinice na břidlicových svazích dávají vzniknout jedněm z nejlepších ryzlinků světa.
Nenechte si ujít:
Cochem
Bernkastel-Kues
Traben-Trarbach
Trier
vyhlídku Bremmer Calmont
Baden
Slunné Bádensko se táhne od Heidelbergu až k Bodamskému jezeru. Vyrábí se zde především burgundské odrůdy a oblast je ideální pro spojení vinařské dovolené s návštěvou Schwarzwaldu.
Franken
Typické jsou zde lahve Bocksbeutel a výborný Silvaner. Centrem regionu je historický Würzburg.
Další vinařské oblasti
Rheinhessen
Nahe
Mittelrhein
Württemberg
Hessische Bergstraße
Saale-Unstrut
Sachsen
Každá z nich nabízí vlastní vinařské tradice, regionální gastronomii a desítky rodinných vinařství. Více najdete na webu www.germany.travel/en/experience-enjoy/wine-growing-regions.html
Nejkrásnější vinařská města
Cochem
Dominantou města je pohádkový hrad Reichsburg a romantické nábřeží Mosely lemované vinicemi.
Bernkastel-Kues
Jedno z nejfotografovanějších měst Německa. Barevné hrázděné domy, úzké uličky a stovky let vinařské historie vytvářejí jedinečnou atmosféru.
Rüdesheim am Rhein
Vyhlášené vinařské centrum na Rýně nabízí ochutnávky vín, lanovku k památníku Niederwalddenkmal i plavby po řece.
Barokní město zapsané na seznamu UNESCO je vstupní branou do vinařských Frank.
Neustadt an der Weinstraße
Srdce Falce a výchozí bod Německé vinné stezky.
Nejlepší vinařské stezky
Deutsche Weinstraße
Nejstarší vinařská turistická cesta Německa.
Délka: přibližně 85 km
Ideální pro:
roadtrip
cyklistiku
návštěvu vinařství
gastronomické výlety
Moselradweg
Jedna z nejkrásnějších evropských cyklotras vede podél Mosely kolem vinic, hradů a historických měst.
Rheinsteig
Dálková turistická trasa nad Rýnem nabízí nádherné výhledy na vinice i středověké hrady.
Rotweinwanderweg
Legendární stezka v údolí Ahr určená především milovníkům červeného vína.
Vinařské stezky podrobně na www.germany.travel/en/experience-enjoy/wine-hikes.html
Jaká vína ochutnat?
Německo rozhodně není pouze zemí ryzlinku.
Nejoblíbenější bílé odrůdy:
Riesling
Grauburgunder
Weißburgunder
Silvaner
Kerner
Červená vína:
Spätburgunder
Dornfelder
Lemberger
Šumivá vína:
Deutscher Sekt
Vinařské slavnosti
Největší vinařské festivaly probíhají od srpna do října.
Doporučujeme navštívit:
Během těchto akcí můžete ochutnat stovky vín přímo od vinařů, poznat místní gastronomii a zažít jedinečnou atmosféru německých vinařských měst.
Vinařské festivaly podrobně na www.germany.travel/en/inspiring-germany/wine-festivals.html
Praktické tipy
Nejlepší období pro návštěvu je od května do října.
Vrcholem vinařské sezóny je září.
Degustace obvykle stojí 10 až 20 eur.
Ve většině vinařství lze zakoupit víno přímo od producenta.
Rezervace degustace je vhodná zejména u známějších vinařství.
Řidiči by měli počítat s nulovou tolerancí alkoholu při bezpečné jízdě a využít ubytování nebo veřejnou dopravu, pokud plánují větší degustaci.
Závěr
Německo je jednou z nejatraktivnějších vinařských destinací Evropy. Nabízí špičková vína, nádhernou krajinu, historická města i bohatou gastronomii. Ať už se vydáte na víkend do Mosely, projedete Německou vinnou stezku nebo budete objevovat vinařské sklepy ve Frankách či Bádensku, čeká vás dovolená plná nezapomenutelných zážitků.
Víno je zde součástí místní kultury již více než dva tisíce let. Stačí se zastavit v některém z rodinných vinařství, objednat si sklenku ryzlinku a nechat na sebe působit atmosféru německých vinic.
Komentáře