Hofbräuhaus je nejvyhlášenější PIVNice v Mnichově, je vlastně symbolem všech bavorských hospod. V této budově byl původně královský pivovar založený koncem 16. století. V roce 1897 byla budova rekonstruována a v září 1897 byla otevřena nová budova pivnice. V přízemí je místo pro 1000 hostů, přesto se tu těžko nachází prázdná židle. Celkem se do budovy hostince ale vejde přes 2000 lidí. V prvním patře je hodovní síň a uprostřed budovy je otevřená zahradní pivnice. Denně se vytočí přes 10 000…